Prosciutto-Mozzarella Kugeln

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Eine tolle Vorspeise oder Snack an einem heißen Sommertag ist dieses Rezept von den Prosciutto-Mozzarella Kugeln.

Prosciutto-Mozzarella Kugeln

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Spr Basalmicoessig
250 g Cocktailtomaten
2 Prise Kräutersalz
250 g Mozzarella Kugeln
2 EL Olivenöl
100 g Prosciutto
50 g Rucola
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

<
  1. Mozzarella mit Essig, Olivenöl und Salz marinieren. Rucola waschen und in etwa 7 cm lange Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
  2. Mozzarellakugeln erst mit Rucola und dann mit Prosciutto umwickeln, auf Teller anrichten, die Tomaten dazugeben und die Tomaten noch mit etwas Kräutersalz und Olivenöl würzen.

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User Kommentare

-michi-
-michi-

Das sieht wirklich sehr lecker aus. Man könnte noch sehr gut Basilikum dazu servieren

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