Puszta Gemüse mit Wurst

Erstellt von

Mit diesem Rezept Puszta Gemüse mit Wurst punkten sie vorallem bei Krainer-Wurst Fans. Ist schnell in der Zubereitung und wird mit Gemüse richtig gut.

Puszta Gemüse mit Wurst

Bewertung: Ø 4,0 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 ml Gemüsebrühe
0.5 Stk Knoblauchzehen (fein gehackt)
4 Stk Krainer Wurst (in Scheiben geschnitten)
2 EL Öl
200 g Paprika (gelb, gewürfelt)
200 g Paprika (grün, gewürfelt)
200 g Paprika (rot, gewürfelt)
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
0.5 TL Paprikapulver (rosenscharf)
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Dose Tomaten (stückig)
1 Prise Zucker
1 Stk Zwiebel (fein geschnitten)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Paprikastücke hinzufügen und 5 Minuten mitdünsten – mit Paprikapulver würzen. Die Tomaten und etwas Brühe hinzufügen - für 10 Minuten köcheln lassen - gelegentlich umrühren.
  2. Die Krainer hinzufügen – weitere 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas von der Brühe hinzufügen. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und heiß servieren.

Tipps zum Rezept

Wer es richtig pikant mag kann das Puszta Gemüse mit einer Prise Cayennepfeffer abschmecken.

ÄHNLICHE REZEPTE

Hühnergeschnetzeltes

HÜHNERGESCHNETZELTES

Hühnergeschnetzeltes ist eine herrliche Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Zigeunerschnitzel

ZIGEUNERSCHNITZEL

Die köstlichen Zigeunerschnitzel mit der würzigen Sauce schmecken hervorragend. Dieses einfache Rezept ist sehr zu empfehlen.

Schweinegeschnetzeltes

SCHWEINEGESCHNETZELTES

Das Schweinegeschnetzelte ist eine herzhafte Hauptspeise. Hier ein super einfaches Rezept für ein gelungenes Gericht.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE