Putenschinkensauce

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Diese Putenschinkensauce passt sehr gut zu Nudeln oder gegrilltem Gemüse. Hier dazu das einfache Rezept.

Putenschinkensauce

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Knoblauch
1 Prise Kräutersalz
2 TL Maizena
100 ml Milch
1 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 TL Pizzagewürz
6 Bl Putenschinken
100 ml Schlagobers
50 ml Wasser
0.5 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel kleinwürfelig schneiden, Knoblauch fein hacken oder pressen, Schinken in Streifen schneiden. Alles mit einem El Öl in einer Pfanne gut anbraten, Milch und Obers dazugeben.
  2. Mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz nach Geschmack würzen. 2 TL Maizena mit 50 ml Wasser verrühren und in die kochende Sauce geben, ein paar Minuten köcheln lassen, immer wieder umrühren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt grüner Salat!

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