Räuchertofu-Aufstrich

Vegan genießen geht ganz einfach mit dem Rezept für Räuchertofu-Aufstrich!

Räuchertofu-Aufstrich

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Kidneybohnen
1 EL Majoran
100 g Räuchertofu
1 Stk rote Zwiebel, groß
1 EL Sonnenblumenöl
Portionen
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Kategorie

Vegane Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Erst die Zwiebel sehr fein hacken und Öl anrösten, dann Majoran hinzufügen. Nun Tofu kleinwürfelig schneiden und mit Zwiebeln und Bohnen vermengen.
  2. Jetzt alles gut pürieren, währenddessen Öl nach und nach hinzufügen um eine cremige Konsistenz zu erhalten, bei Bedarf noch etwas Öl dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.

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