Rahmfladen

Diese Rahmfladen kann man zu jeder Tageszeit fast essen. Besonders Kinder lieben dieses Rezept.

Rahmfladen

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Brotbackmischung
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Becher Sauerrahm
1 Bund Schnittlauch
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Brotteig nach Packungsanweisung herstellen und 30 Min. gehen lassen.
  2. Den Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Sauerrahm mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer glatt rühren.
  3. Das Backrohr auf 250 Grad vorheizen. Den Teig gut durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu kleinen, dünnen Fladen auswalzen.
  4. Die Teigfladen mit etwas Öl bestreichen, diese Fladen 2-3 Minuten vorbacken. Dann den Belag aufstreichen und ca. 10 Minuten knusprig und goldbraun fertig backen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch Paprikapulver untermengen.

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