Reibgerstel

Ein altes Rezept ist das Reibgerstel. Schmeckt besonders gut in einer kräftigen Rindsuppe mit Gemüse.

Reibgerstel

Bewertung: Ø 4,6 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Eier
120 g Grieß
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Grieß, Ei, Salz und Muskat zu einem Teig verarbeiten.
  2. Mit einem Reibeisen den Teig auf ein Brett reiben und übertrocknen lassen.
  3. In einem Topf mit Suppe das Reibgerstel kochen bis es bissfest ist.

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