Reistopf mit Schweinefleisch

Hier ein köstliches Rezept für Reistopf mit Schweinefleisch, das im Schnellkochtopf im Nu zubereitet ist.

Reistopf mit Schweinefleisch

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1.2 l Gemüsebrühe
2 Stk Knoblauchzehen
3 TL Majoran (getrocknet)
1 Schuss Öl
0.5 TL Paprikapulver
0.5 TL Pfeffer (gemahlen)
375 g Reis (langkorn)
1 TL Salz
1 kg Schweinefleisch
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
3 EL Tomatenmark
3 Stk Zwiebeln
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Wir beginnen damit das frische Schweinefleisch mit Küchenpapier trocken zu tupfen und dann in mundgerechte Stücke zu schneiden. In zwei Durchgängen wird es dann im Schnellkochtopf in heißem Öl angebraten, bis es eine leichte Bräunung hat. Anschließend das ganze Fleisch aus dem Topf nehmen und den Schnellkochtopf kurz beiseite Stellen.
  2. Nun Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein schneiden. Ebenso die gewaschenen und entkernten Paprika würfeln und zusammen in Öl wieder im Schnellkochtopf anbraten. Sind die Zwiebeln glasig, kommt das Fleisch wieder dazu und es wird mit Brühe abgelöscht.
  3. Nun kommen Tomaten und Tomatenmark sowie die Gewürze in den Topf und Alles wird gut durchgerührt. Zum Schluss den Reis darauf geben und den Deckel verschließen. Nun den Druckkochtopf auf Garstufe zwei erhitzen und ca. eine Viertelstunde auf diesem Level halten.
  4. Schlussendlich den Herd ausschalten und den Druck aus dem Topf entweichen lassen. Nach dem Öffnen nochmals gut durchmischen und abschmecken. Schon kann serviert und genossen werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Linsencurry aus dem Schnellkochtopf

LINSENCURRY AUS DEM SCHNELLKOCHTOPF

Dieses Rezept für köstliches Linsencurry aus dem Schnellkochtopf ist schnell zubereitet und eine würzige Beilage zu kräftigem Fleisch.

Preiselbeer-Äpfel

PREISELBEER-ÄPFEL

Preiselbeer-Äpfel werden in diesem Rezept rasch im Schnellkochtopf gegart und können als köstliche warme Nachspeise serviert werden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE