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Topfenauflauf
Ein Topfenauflauf schmeckt besonders köstlich in Kombination mit frischen Früchten.
| 1/4 | Kilogramm | Äpfeln |
| 70 | Gramm | Butter |
| 1 | Stück | Dotter |
| 3 | Stück | Eier |
| 40 | Gramm | gehackte Nüsse |
| 80 | Gramm | Stärkemehl |
| 500 | Gramm | Topfen |
| 50 | Gramm | Zucker |
| 100 | Gramm | Zucker |
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Zubereitung:
- Auf den Boden einer gutbefetteten Form die gescharbten Äpfeln legen und die Nüsse darüber sträuen.
- Butter, Dotter, Topfen und Zucker mixen. Danach Schnee schlagen und die 100 Gramm Zucker einschlagen und das Stäkemehl unterziehen.
- Dottermasse den Schnee unterziehen und das Ganze in die Form geben. Bei 180 Grad Ober-u. Unterhitze "backen".
Kategorie:
Zubereitungszeit:
50 Minuten
50 Minuten
Arbeitszeit:
20 Minuten
20 Minuten
Koch-/Backzeit:
30 Minuten
30 Minuten
Kalorien:
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