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Rahmsuppe
Hier ein einfaches Rezept für eine cremige Rahmsuppe, die einfach himmlisch schmeckt und garantiert gelingt.
| 8 | Stück | Eier hart gekocht |
| 1 | Esslöffel | Essig |
| 3 | Stück | Knoblauchzehen |
| 1 | Esslöffel | Kümmel |
| 3 | Esslöffel | Mehl |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
| 250 | Milliliter | Sauerrahm |
| 1 | Teelöffel | Schnittlauchröllchen |
| 1 | Liter | Wasser |
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Zubereitung:
- Wasser mit Kümmel, Salz, Knoblauchzehen und Essig ca 10 Minuten kochen.
- Mehl mit Wasser verquireln und mit dem Rahm gut verrrühren und ins kochende Kümmelwasser mit dem Schneebesen einrühren - kurz aufkochen lassen.
- Auf Teller servieren, gekochte Eierscheiben drauflegen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Kategorie:
Zubereitungszeit:
35 Minuten
35 Minuten
Arbeitszeit:
15 Minuten
15 Minuten
Koch-/Backzeit:
20 Minuten
20 Minuten
Kalorien:
