Linzer Augen
Ihre Lieben werden von den Linzer Augen begeistert sein. Versuchen Sie doch mal dieses einfache Rezept.
| 200 | Gramm | Butter |
| 1 | Stück | Ei |
| 1 | Esslöffel | Mandeln (gerieben) |
| 80 | Gramm | Marmelade zum Bestreichen |
| 280 | Gramm | Mehl |
| 2 | Esslöffel | Milch |
| 100 | Gramm | Staubzucker |
| 100 | Gramm | Staubzucker zum Bestreuen |
| 1 | Päckchen | Vanillezucker |
| 1 | Messerspitze | Zimt |
Zubereitung:
- Zutaten zu einem Teig verkneten, zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
- Teig 3mm dick ausrollen, mit einem gezackten Ausstecher Scheiben ausstechen.
- Die Hälfte der Scheiben mit 3 Löchern versehen. Scheiben aufs Backblech legen und bei 200 Grad ca. 10 Minuten goldgelb backen.
- Nach dem Backen die Unterteile mit Marmelade bestreichen, Oberteile aufsetzen und mit Staubzucker bestreuen.
Kategorie:
Zubereitungszeit:
35 Minuten
Arbeitszeit:
25 Minuten
Koch-/Backzeit:
10 Minuten
Kalorien:
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