Apfel-Milchreis

Apfel-Milchreis - © Michael Weißegger

Köstlich verführerisch schmeckt der Apfel-Milchreis. Dieses leckere Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

400	Gramm	Äpfel
1	Stück	Bio-Zitronenschale
2	Teelöffel	Butter
2	Esslöffel	Honig
1	Liter	Milch
200	Gramm	Milchreis
1	Prise	Salz
2	Esslöffel	Zimt
2	Esslöffel	Zucker

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Zubereitung:

Milch mit Salz und eine 1/4 geriebene Bio-Zitronenschale in eine Pfanne geben, dazu Butter erhitzen, den Reis dazugeben und langsam bei schwacher Hitze kochen und anschließend ausquellen lassen.
Die Äpfel waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Den Reis mit den Äpfel und Zucker verfeinern und weiterhin 10 Min. garen lassen und ab und zu umrühren. Zucker mit Zimt vermengen und auf den Milchreis streuen.

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Bewertung: Ø 3.1 / (17 Stimmen)

Kategorie:

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Arbeitszeit:

5 Minuten

Koch-/Backzeit:

20 Minuten

Kalorien:

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Verfasst von:

GuteKueche

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Kommentare

10-11-2011 um 16:08

Gast-User

SEHR gutes einfaches rezept!! :)

ich hab Vollrohrzucker und davon weniger, dafür mehr Honig genommen ..
das Resultat überzeiugt :)

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