Luftige Joghurtcreme mit Heidelbeeren

Luftige Joghurtcreme mit Heidelbeeren verwöhnt den Gaumen durch seinen zarten Geschmack. Probieren Sie dieses tolle Rezept.

2	Blatt	Gelatine
250	Gramm	Heidelbeeren
1	Schuss	Heidelbeersirup zum Garnieren
500	Milliliter	Joghurt
250	Milliliter	RAMA Cremefine zum Schlagen
75	Gramm	Zucker

Zubereitung:

Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Rama Cremefine zum Schlagen mit dem Zucker gut aufschlagen. Die Gelatine in einem kleinen Gefäß zum Schmelzen bringen, mit 2 Esslöffeln Joghurt verrühren. Sollte diese Masse gelieren, nochmals kurz erhitzen.
Das Joghurt nach und nach unter Rama Cremefine zum Schlagen ziehen, die Gelatine rasch einrühren und die Creme in zwei Hälften teilen.
Die Heidelbeeren mit einer Gabel andrücken und in eine Hälfte der Creme rühren. Die beiden Cremen abwechselnd in Gläser füllen und 1 Stunde kühl stellen.