Gulaschsuppe von der Pute

Eine köstliche Gulaschsuppe von der Pute ist schnell gemacht. Frische Semmeln eignen sich als Beilage hervorragend zu diesem Rezept.

3	Stück	Karotten
5	Stück	Kartoffeln
1	Stück	Knoblauch
1	Teelöffel	Kümmel
1	Teelöffel	Majoran
1	Esslöffel	Mehl
1	Esslöffel	Öl
1	Esslöffel	Paprikapulver
1/2	Kilogramm	Putenfleisch
1 1/2	Teelöffel	Salz
1/2	Stück	Zwiebel

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Zubereitung:

Das Putenfleisch und die 1/2 Zwiebel klein schneiden und im Öl anrösten. Dann die Karotten in kleine Würfel schneiden und mit anrösten. Danach die Gewürze (Salz, Paprikapulver, Majoran & Kümmel) gut untermischen, mit Wasser gut bedeckt aufgießen und aufkochen lassen. Die rohen Kartoffeln ebenfalls in kleine Würfel schneiden und ebenfalls hinzugeben. Ca. eine halbe Stunde köchen lassen bis die Kartoffeln weich sind. 1 EL Mehl und 2 EL Wasser anrühren und damit die Gulaschsuppe eindicken. Nochmals 10 min köcheln lassen.