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Tzatziki
Das klassische Tzatziki Rezept ist in der Grillzeit einfach unwiderstehlich. Schnell zubereitet und geschmacklich ein Traum.
| 2 | Bund | Dill |
| 1 | Teelöffel | Essig |
| 1 | Stück | Gurke (Salatgurke) |
| 1 | Becher | Joghurt (natur) |
| 3 | Stück | Knoblauchzehen |
| 1 | Esslöffel | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Teelöffel | Salz |
| 2 | Becher | Sauerrahm |
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Zubereitung:
- Gewaschene Gurke mit Schale grob raspeln. 1 TL Salz untermischen und ca. 10 Min. stehen lassen, damit sie Wasser ziehen. Gurken in ein Sieb geben und etwas ausdrücken.
- Knoblauch schälen, pressen und mit der Gurke vermengen. Zuletzt Joghurt, Sauerrahm und Olivenöl einrühren. Mit Essig, Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.
Kategorie:
Zubereitungszeit:
10 Minuten
10 Minuten
Arbeitszeit:
10 Minuten
10 Minuten
Koch-/Backzeit:
Minuten
Minuten
Kalorien:
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