SPäTZLE & NOCKERL REZEPTE

Spätzle & Nockerl Rezepte
Bei Spätzle oder Nockerln handelt es sich um eine in kleine „Klumpen“ geschnittenen/gerissene Teigstücke welche als Beilage oder eben mit weiteren Zutaten verfeinert auch als Hauptgericht serviert werden. Erfunden wurden diese kleinen Leckerbissen in der Slowakei und Ungar – verfeinert und bekannt wurden sie aber erst in Österreich (K&K Monarchie).

Die fertigen Teigstücke (Spätzle oder Nockerl) werden zuerst in Salzwasser gegart und können danach als Suppeneinlage, mit Käse überbacken oder eben als Beilage mit verschiedensten Speisen und Rezepten kombiniert werden. Hier finden Sie die besten Spätzle und Nockerl Rezepte.
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beliebteste Spätzle & Nockerl Rezepte [alle Rezepte]

Eiernockerln Eiernockerln

Das Rezept für traditionelle Eiernockerln ist sehr einfach, geht schnell und schmeckt hervorragend, auch als Hauptmahlzeit.

224 Bewertungen
Dauer
40 Minuten
Vorarlberger Käsespätzle Vorarlberger Käsespätzle

Von diesen leckeren Vorarlberger Käsespätzle können Spätzle Fans nicht genug bekommen. Bei diesem Rezept greift jeder gerne zu.

196 Bewertungen
Dauer
50 Minuten
Spätzle Grundteig Spätzle Grundteig

Hier ein tolles Rezept für Spätzle Grundteig. Die Spätzle können mit diversen Saucen serviert werden und schmecken immer.

103 Bewertungen
Dauer
40 Minuten
Spätzleteig Spätzleteig

Dieser Spätzleteig schmeckt so lecker und ist im Nu zubereitet. Versuchen Sie doch dieses einfache Rezept.

170 Bewertungen
Dauer
40 Minuten
Großmutters Käsespätzle Großmutters Käsespätzle

Mit Großmutters Käsespätzle können Sie Ihre Lieben verwöhnen. Versuchen Sie doch einmal dieses tolle Rezept.

103 Bewertungen
Dauer
60 Minuten
Kärntner Kasnudeln Kärntner Kasnudeln

Das Rezept für Kärntner Kasnudeln sind eigentlich kleine runde Teigkrapfen. Gefüllt werden sie traditionell mit einer Topfen-Erdäpfel-Fülle.

34 Bewertungen
Dauer
50 Minuten
Spinatspätzle Spinatspätzle

Für Abwechslung auf dem Speiseplan sorgen Spinatspätzle als Hauptgericht. Für das Rezept wird ein Teig aus Spinat, Eiern und Mehl zubereitet.

35 Bewertungen
Dauer
10 Minuten
Nockerlteig Grundrezept Nockerlteig Grundrezept

Nockerl sind schnell gemacht und sehr beliebt. Das Rezept für Nockerlteig Grundrezept ist schon vielfach erprobt.

11 Bewertungen
Dauer
30 Minuten
Eiernockerln Eiernockerln

Wunderbare Eiernockerl, die aus einem einfachen Teig zubereitet werden. Ein schnelles Rezept, das immer gerne zubereitet wird.

28 Bewertungen
Dauer
40 Minuten
Allgäuer Käsespätzle Allgäuer Käsespätzle

Von diesen leckeren Allgäuer Käsespätzle können Sie nicht genug bekommen. Probieren Sie doch dieses beliebte Rezept.

15 Bewertungen
Dauer
90 Minuten
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