Rhabarber Marmelade

Erstellt von

Im Frühling wird Rhabarber Marmelade zubereitet und als Vorrat gelagert. Ein einfaches Rezept, damit man lange davon genießen kann.

Rhabarber Marmelade

Bewertung: Ø 4,1 (20 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Stk Apfel
1 kg Gelierzucker 1:1
1 kg Rhabarber
1 Pk Vanillezucker
750 ml Wasser
0.5 Stk Zitrone
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Rhabarber gut waschen und würfelig schneiden und mit 3/4 Liter Wasser zerkochen.
  2. Apfel (geschält und würfelig geschnitten) und Zitrone (fein würfelig geschnitten mit Schale) samt Vanillezucker zugeben und gut kochen lassen. Mit einem Pürierstab alles zerkleinern. Gelierzucker zugeben.
  3. Alles aufkochen lassen und anschließend heiß in Einmachglässer füllen. Deckel drauf und fertig!

Tipps zum Rezept

Schmeckt sehr gut zu Bauernbutter auf frischem Schwarzbrot.
Meine Frau verwendet es auch für ihre Rhabarber Schnitten und Obsttorten.

ÄHNLICHE REZEPTE

Powidlmarmelade

POWIDLMARMELADE

Powidlmarmelade schmeckt kräftig und passt perfekt auf den Frühstückstisch.

Traubenmarmelade

TRAUBENMARMELADE

Eine Traubenmarmelade ist etwas außergewöhnlicher, aber sehr schmackhaft.

Löwenzahnhonig

LÖWENZAHNHONIG

Das Rezept für einen Löwenzahnhonig ist eher ungewöhnlich, aber sehr geschmackvoll.

Heidelbeermarmelade

HEIDELBEERMARMELADE

Damit wir noch lange von den Heidelbeeren naschen können, ist dieses Rezept für Heidelbeermarmelade genau richtig.

Ribiselmarmelade

RIBISELMARMELADE

Die tolle Ribiselmarmelade ist wirklich einfach zubereitet und schmeckt sehr köstlich. Ein super köstliches Rezept für das Frühstück.

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

ERDBEER-RHABARBER-MARMELADE

Fruchtig, süß und unwiderstehlich schmeckt diese Erdbeer-Rhabarber-Marmelade. Bei diesem tollen Rezept greift jeder gerne zu.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE DIASHOWS

NEUESTE FORENBEITRÄGE