Rhabarberkompott mit Äpfeln

Rhabarberkompott mit Äpfeln ist eine köstliche Kombination. Das Rezept passt zu vielen warmen Süßspeisen.

Rhabarberkompott mit Äpfeln

Bewertung: Ø 4,4 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5 Stk Äpfel
1 kg Rhabarber
0.5 l Wasser
2 Stk Zimtrinden
1 Stk Zitrone (Saft)
60 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Rhabarber Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Rhabarberkompott mit Äpfeln zuerst Rhabarber waschen, putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Äpfel halbieren, Kerngehäuse entfernen und ebenfalls klein wüfeln.
  2. Beides in eine Schüssel geben und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Wasser mit Zucker und Zimtrinde in einem Topf aufkochen lassen. Äpfel und Rhabarber darin weich köcheln lassen. Kompott vom Herd nehmen und zugedeckt auskühlen lassen.

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