Rhabarberkuchen vom Blech

Bei ihrer nächsten Sommerparty denken sie an dieses Rezept - Rhabarberkuchen vom Blech. Er kommt immer gut an.

Rhabarberkuchen vom Blech

Bewertung: Ø 4,2 (42 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Backpulver
3 Stk Eier
200 g Mehl
1 kg Rhabarber
3 EL Staubzucker zum Bestreuen
2 Pk Vanillepudding
1 Tasse Wasser
200 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Rhabarber Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Rhabarberkuchen vom Blech das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und eine Backblech mit Backpapier auslegen. Den Rhabarber putzen, schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Eier, Zucker und Wasser in einer Rührschüssel mit dem Handmixer sehr schaumig schlagen. Mehl, Puddingpulver und Backpulver gut vermengen und vorsichtig unter die Eiermasse mengen.
  3. Den Teig mit einer Teigspachtel auf dem vorbereiteten Blech glatt streichen und den Rhabarber dicht darauf verteilen.
  4. Im Backrohr etwa 40 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Den noch warmen Rhabarberkuchen mit Staubzucker bestreuen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Rhabarber mit Rosinen und Brie

RHABARBER MIT ROSINEN UND BRIE

Bei diesem Rezept muss der Rhabarber zuerst pochiert werden. Anschließend den Rhabarber mit Rosinen und Brie servieren. Köstlich.

Rhabarber-Crumble

RHABARBER-CRUMBLE

Rahbarber ist eine tolle Frucht weil es sowohl süß als auch sauer schmeckt. Perfekt also für ein köstliches Rhabarber-Crumble Rezept!

Rhabarbermarmelade

RHABARBERMARMELADE

Die säuerlichen Stangen eignen sich hervorragend zum Einkochen. Kombiniert mit Vanille, wie hier im Rezept, schmeckt Rhabarbermarmelade noch besser.

Rhabarberschnitten

RHABARBERSCHNITTEN

Rhabarberschnitten ist ein raffiniertes Rezept, so kann die Rhabarberzeit kommen!

Rhabarber-Chips

RHABARBER-CHIPS

Lust auf einen süßen Snack? Dann ist dieses besondere Rezept genau das Richtige! Die Rhabarber-Chips überzeugen mit tollem Geschmack und auch Farbe!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE