Ricotta-Avocado-Sauce

Das Ricotta-Avocado-Sauce - Rezept passt hervorragend zu Kartoffelchips.

Ricotta-Avocado-Sauce

Bewertung: Ø 4,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Avocado
2 EL Olivenöl
250 g Ricotta
1 Prise Salz
0.5 Bund Schnittlauch
1 Stk Zitrone
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die köstliche Sauce wird zunächst die Zitrone gewaschen, ausgepresst und die Schale fein gerieben. Der Ricotta mit einem halben Teelöffel Zitronenschalen und zwei Spritzer Zitronensaft vermischen.
  2. Das Olivenöl hinzufügen und mit einer Prise Salz würzen. Die Avocado nun halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch klein teilen.
  3. Das Avocadofruchtfleisch ebenfalls mit einem Spritzer Zitronensaft vermischen. Nun den Schnittlauch klein schneiden und zum Ricotta mengen. Nun auch die Avocado hinzufügen und mit einem weiteren Teelöffel Zitronenschalen verfeinern.
  4. Alles gut durchrühren und fertig!

ÄHNLICHE REZEPTE

Cocktailsauce

COCKTAILSAUCE

Die cremige Cocktailsauce schmeckt perfekt zu gegrilltem Fleisch. Hier ein tolles Rezept für Ihre Gartenfeste.

Pfeffersauce

PFEFFERSAUCE

Eine Pfeffersauce passt sehr gut zu Steaks. Das Rezept wird mit frischen Pfefferkörner und Zwiebel sowie Portwein zubereitet.

Aioli

AIOLI

Das Rezept Aioli ist eine Knoblauchmayonnaise, die als Dip Sauce verwendet werden kann.

Raclett-Sauce

RACLETT-SAUCE

Die Raclett-Sauce ist mit diesem Rezept rasch zubereitet und schmeckt würzig und cremig. Eine köstliche Sauce für ein tolles Gericht.

Avocadodip

AVOCADODIP

Für das Rezept Avocadodip werden die Avocados mit einem Pürierstab zu einer feinen Creme. Das Rezept wird mit Creme Fraiche ergänzt.

Guacamole

GUACAMOLE

Aus einem Avocadopüree entsteht köstliche Guacamole. Das Dip Rezept zum verfeinern einzelner Speisen. Stammt aus der mexikanischen Küche.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE