Rindfleischsuppe

Nach einem Winterspaziergang tut eine heiße Suppe gut. Die Rindfleischsuppe ist ein schnelles und köstliches Rezept.

Rindfleischsuppe

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Zutaten für 4 Portionen

1 l Rindersuppe
1 Tasse Suppengemüse
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Karotten und Sellerie putzen und in schmale Streifen schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden.
  2. Gemüse in einem Topf mit Salzwasser blanchieren, abtropfen lassen.
  3. Nun die Suppe im Topf zum Kochen bringen und das Gemüse zugeben.

Tipps zum Rezept

Nach Geschmack können sie noch Petersilie beigeben.

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