Rindsgulasch

Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen ein herzhaftes Rindsgulasch, das ein Genuss für den Gaumen ist.

Rindsgulasch

Bewertung: Ø 3,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Chilischote
900 g Gulaschfleisch
4 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Liebstöckel
1 Prise Majoran
1 Stk Paprika (rot)
3 EL Paprikapulver (edelsüß)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
4 EL Tomatenmark
500 g Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Gulasch Rezepte

Zeit

120 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
90 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebel werden geschält und in kleine Würfel geschnitten. Der Knoblauch wird fein gehackt. Dann werden die Zwiebel in einem Topf geröstet, bis sie goldgelb sind und der gehackte Knoblauch dazu gegeben.
  2. Das Gulaschfleisch wird grobwürfelig geschnitten und ebenfalls für 5 Minuten mitgeröstet.
  3. Dann können Sie das Tomatenmark und das Paprikapulver untermischen und nach 2 Minuten mit 1 Liter Rindsuppe aufgießen.
  4. Jetzt werden der rote Paprika und die Chilischote klein geschnitten und dazugegeben. Zum Schluss wird alles ca. 90 Minuten weich gedünstet. Vor dem Servieren können Sie das Gulasch noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sehr köstlich zum Rindsgulasch schmecken eine Kaisersemmel und ein Glas Bier.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Liebstöckl hab ich nicht zu Hause. Den lasse ich einfach weg. Der Rest hört sich ganz einfach an. Meine Kinder freuen sich schon aufs Mittagessen.

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