Rohkostaufstrich

Gesund und köstlich ist dieses Rezept vom Rohkostaufstrich. Passt zu Gemüsesticks oder warme Kartoffel.

Rohkostaufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Karotten
1 TL Knoblauch (gemahlen)
1 Bund Petersilie
5 Stk Radieschen
0.5 TL Salz
0.5 Becher Sauerrahm
1 Becher Topfen
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Karotten schälen und fein reißen. Die Radieschen waschen, putzen und in kleine Stifte schneiden. Petersilie waschen und fein hacken.
  2. Alle Zutaten mit dem Topfen vermengen. Mit Salz und Knoblauch abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Radieschen können sie auch Paprika verwenden.

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