Roter Rüben Salat

Der roter Rüben Salat schmeckt besonders gut durch die Beigabe von Äpfel. Versuchen sie dieses Rezept in der kalten Jahreszeit.

Roter Rüben Salat

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Äpfel
250 g Rote Rüben
1 Prise Salz und Pfeffer
0.5 Becher Sauerrahm
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die vorgekochten Rüben mit Handschuhen würfelig schneiden.
  2. Äpfel schälen und ebenfalls klein schneiden.
  3. Mit dem Sauerrahm gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Vorgekochte Rüben gibt es im Kühlregal.

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