Rotkrautkost

Diese Rotkrautkost ist äußerst schmackhaft und ein leckerer Snack. Mit diesem Rezept und Knäckebrot - eine gesunde Jause.

Rotkrautkost

Bewertung: Ø 4,0 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150 g Äpfel
1 EL Honig
1 EL Öl
250 g Rotkraut
1 TL Salz
3 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Rohkost Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Rotkraut waschen, fein schneiden. Die Äpfel schälen, Kernhaus entfernen und fein raspeln.
  2. Rotkraut mit Salz bestreuen.
  3. Äpfel, etwas Honig, Öl, Zitronensaft zum Kraut untermischen und gut durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Statt Honig können sie auch Rohrohrzucker verwenden.

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User Kommentare

KochenundKunst
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Das ist wirklich ein guter Rohkostsalat. In der Tat nehme ich hierzu Rohrzucker, an statt Honig, weil mir persönlich dies besser schmeckt.

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