Rumkugeln

Von diesen unwiderstehlichen Rumkugeln können Ihre Gäste nicht genug bekommen. Dieses Rezept gelingt im Nu.

Rumkugeln

Bewertung: Ø 4,2 (1678 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

80 g Butter
2 Stk Eigelb
1 EL Kakao
250 g Schokolade (gerieben)
1 EL Staubzucker
2 EL Strohrum

Zutaten zum Wälzen

250 g Kokosette
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Rumkugeln die Butter und Eigelb mit Hilfe eines Mixers schaumig rühren.
  2. Danach die geriebene Schokolade, Staubzucker und Kakao zugeben und die ganze Masse nochmals gut durchmixen - am Schluss noch je nach Geschmack einen Schuss Rum einrühren.
  3. Die gesamte Masse dann für ca. 60 Minuten kalt stellen (Kühlschrank).
  4. Aus der Teigmasse kleine Kugeln formen und entweder in Kokosflocken oder im Schokostreusel wenden und nochmals kalt stellen (trocknen lassen).

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User Kommentare

Haselnussgitti
Haselnussgitti

Schmecken sehr gut die Rumkugeln!
Ich esse sie am liebsten wenn sie in Schokostreusel gewälzt sind!

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