Russische Suppe

Die köstliche Russische Suppe kommt bei Ihren Gästen immer gut an. Von diesem tollen Rezept können Sie nicht genug bekommen.

Russische Suppe

Bewertung: Ø 4,4 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 l Buttermilch
0.5 Bund Dill
3 Stk Eier (gekocht)
1 Stk Feldgurke
3 Stk Kartoffeln (gekocht)
0.25 l Mineralwasser
1 Bund Radischen
1 Prise Salz, Pfeffer
1 Becher Sauerrahm
0.5 Bund Schnittlauch
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die gekochten Eier vom Eigelb trennen. Kartoffeln, Gurke, Radischen in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken und mit Dill, Schnittlauch und etwas Mineralwasser vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken nochmals gut durchrühren und in die Schüssel dazugeben.
  3. Anschließend wird Sauerrahm und Buttermilch dazu gegeben. Nach Geschmack mit Pfeffer und Salz würzen und ordentlich vermischen. Mit Mineralwasser die nötige Konsistenz erreichen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Karotten-Ingwer-Suppe

KAROTTEN-INGWER-SUPPE

Diese schmackhafte und gesunde Karotten-Ingwer-Suppe dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Das Rezept wird Suppenliebhaber begeistern.

Rindsuppe / Bouillon (klar)

RINDSUPPE / BOUILLON (KLAR)

Dieses Rezept für Rindsuppe / Bouillon (klar) bildet die Grundlage für alle Suppen mit einer Einlage wie Fritatten, Grießnockerl oder Leberknödel.

Rote Rüben Suppe

ROTE RÜBEN SUPPE

Die schmackhafte Rote Rüben Suppe ist eine gelungene Vorspeise, die Sie mit folgendem Rezept zubereiten und genießen können.

Krautsuppe

KRAUTSUPPE

Ein schmackhaftes und deftiges Gericht ist diese Krautsuppe. Besonders im Winter ist dieses Rezept ein richtiger Genuss.

Rahmsuppe

RAHMSUPPE

Die cremige Rahmsuppe schmeckt herzhaft köstlich und würzig. Ein super Rezept für eine schmackhafte Vorpseise.

Reissuppe

REISSUPPE

Eine Reissuppe wird mit Karotten und Lauch abgerundet. Weiters wird dem Rezept Blumenkohl zugefügt, fertig kochen und genießen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE