Saftige Muffins mit Öl

Saftige Muffins mit Öl schmecken zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee. Ein Rezept für die ganze Familie.

Saftige Muffins mit Öl

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Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Backpulver
4 Stk Eier
200 g Mehl
50 ml Milch
150 ml Öl
1 EL Öl für die Form
1 Pk Vanillezucker
140 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die saftigen Muffins mit Öl, die Muffinförmchen mit Öl auspinseln. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. In einer großen Rührschüssel alle Zutaten mit dem Mixer zu einem glatten Teig rühren.
  3. Den Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen und 20 Minuten im Backrohr goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Sie können die fertigen Muffins nach Belieben mit Streusel oder Zuckerguss verzieren.

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