Saftiger Ananasschmarren

In nur 20 Minuten gelingt Ihnen mit diesem Rezept ein besonders saftiger Ananasschmarren, ohne großen Aufwand.

Saftiger Ananasschmarren

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

5 Stk Ananasscheiben (Dose)
40 g Butter
2 Stk Eier
750 g Mehl (glatt)
0.125 l Milch
1 Prise Salz
4 EL Staubzucker
3 EL Walnüsse (gerieben)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst wird die Milch mit dem Mehl, den Walnüssen und dem Salz zu einem glatten Teig verrührt. Anschließend werden die Eier getrennt und der Dotter wird unter den Teig gerührt. Das Eiklar wird zu einem steifen Schnee geschlagen und vorsichtig untergehoben.
  2. Die Ananasscheiben werden aus der Dose abgeseiht und gut abgetropft, danach werden sie in kleine Stücke geschnitten.
  3. Nun wird die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzt, dann wird der Teig eingefüllt und mit den Ananasstücken belegt. Das Ganze wird zugedeckt und auf beiden Seiten für jeweils 4 Minuten goldgelb gebacken.
  4. Zum Schluss wird der Schmarren mit einer Gabel geteilt und mit dem Staubzucker bestreut.

ÄHNLICHE REZEPTE

Mohnnudeln

MOHNNUDELN

Lust auf etwas Süßes? Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Schupfnudeln mit Mohn. Die Mohnnudeln werden Ihnen auf der Zunge zergehen.

Marshmallows

MARSHMALLOWS

Alle Kinder lieben Marshmallows, auch Erwachsene. Nebenbei hat man bei diesem Rezept noch jede Menge Spass, wenn man Marshmallows grillt.

Vanilleparfait

VANILLEPARFAIT

Als Dessert ist dieses Vanilleparfait unwiderstehlich. Ihre Lieben werden von diesem köstlichen Rezept begeistert sein.

Topfenschmarren

TOPFENSCHMARREN

Eine delikate Süßspeise für die ganze Familie finden Sie hier. Der zarte Topfenschmarren wird mit diesem Rezept ein Hit.

Lambadaschnitte

LAMBADASCHNITTE

Das Rezept für Lambadaschnitten ist immer wieder eine Sünde wert.

Topfenbällchen

TOPFENBÄLLCHEN

Eine wunderbare Süßspeise sind Topfenbällchen. Kinder lieben sie über alles, aber auch Erwachsene wollen davon unbedingt noch Nachschlag.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE