Salatschüssel mit Couscous

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Ideal für den Sommer ist dieser gesunde Snack, die Salatschüssel mit Couscous. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Salatschüssel mit Couscous

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Zutaten für 4 Portionen

1 Spr Balsamico-Essig
150 g Couscous
0.5 Stk Eisbergsalat
1 Tasse Kräuter
1 Spr Olivenöl
1 Stk Paprika rot
1 Stk Salatgurke
1 Prise Salz und Pfeffer
3 Stk Tomaten
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Couscous mit 200 ml kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Inzwischen den Salat waschen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Tomaten, Gurken und Paprika waschen und klein schneiden. Die Zwiebel schälen, klein würfeln und alles mit dem Salat und dem ausgekühltem Couscous vermengen. Zum Schluss mit Essig, Öl und Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie für dieses Rezept frische Kräuter ihrer Wahl.

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