Salatteller mit Kräuter

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Der Salatteller mit Kräuter erfrischt an einem heißen Sommertag. Ein gesundes Rezept für einen Snack oder Beilage.

Salatteller mit Kräuter

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Zutaten für 2 Portionen

1 zw Basilikum
2 EL Birnenessig
8 Stk Cocktailtomate
6 Bl Eichblattsalat
1 zw Estragon
2 EL Kürbiskernöl
1 zw Oregano
0.5 Stk Salatgurke
0.25 TL Salz
60 g Schafkäse
1 TL Senf
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Salatblätter waschen und in Stücke reißen, Salatgurke halbieren und in Scheiben schneiden. Die Cocktailtomaten halbieren, alles nett auf Teller anrichten, in der Mitte den Schafkäse zerbröseln. Kräuter hacken und auf den Salat streuen.
  2. Aus Essig, Öl, Senf, Zucker und Salz eine Marinade zubereiten und über den Salat geben.

Tipps zum Rezept

Dazu passt frisches Gebäck.

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