Sauerkrautauflauf

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Der Sauerkrautauflauf schmeckt nicht nur köstlich, sondern mit diesem Rezept kann man sehr gut Reste verkochen.

Sauerkrautauflauf

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

20 g Butter
250 g Fleisch- und Wurstreste
500 g Kartoffeln (gekocht)
500 g Sauerkraut
2 EL Semmelbrösel
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Fleisch- und Wurstreste zerkleinern, gekochte Kartoffeln zerstampfen und lagenweise in eine befettete Auflaufform hineinschichten.
  2. Zuerst die Kartoffeln, anschließend das Sauerkraut und Fleisch, abschließend noch eine Lage Kartoffeln.
  3. Die Semmelbrösel und Butterflöckchen darübergeben und im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad überbacken.

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User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

Das klingt nach einem schmackhaften Rezept Sauerkraut mal auf eine andere Weise zu genießen. Bei uns ist es immer nur eine Beilage zu irgendwelche Knödel. Muss ich bald ausprobieren.

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