Sauerrahmsuppe

Gerade in der kalten Jahreszeit ist diese Sauerrahmsuppe perfekt. Ein Rezept, das den Körper wärmt und stärkt.

Sauerrahmsuppe

Bewertung: Ø 4,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 EL Kümmel
1 EL Mehl
1 Becher Sauerrahm
0.5 Bund Schnittlauch
0.5 l Suppe
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Suppe mit dem Kümmel in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. Den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
  3. Sauerrahm und Mehl gut verrühren und in die kochende Suppe geben. Nochmals aufkochen lassen und dauernd mit dem Schneebesen rühren.
  4. Schnittlauch untermengen und servieren.

Tipps zum Rezept

Ev. nochmals abschmecken.

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