Schafkäse-Omlette

Dieses Schafkäse-Omlette passt gut als kleine Zwischenmahlzeit. Ist aber auch ein schnelles Rezept für ein Abendessen.

Schafkäse-Omlette

Bewertung: Ø 4,1 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Eier
2 Schb Petersilie (gehackt)
0.5 TL Salz
150 g Schafkäse
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen, fein schneiden.
  2. Zwiebel in einer Pfanne mit Öl anschwitzen. Eier, Schafskäse und Gewürze vermengen.
  3. Das Gemisch in eine mit Öl erhitzte Pfanne geben, verrühren und zum Omlette zusammenschlagen.

Tipps zum Rezept

Zum Schluss können sie noch Kürbiskernöl darüber gießen.

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