Scharfer Mangosalat

Das exotische Rezept für den scharfen Mangosalat ist eine pikante sommerliche Erfrischung an heißen Tagen.

Scharfer Mangosalat

Bewertung: Ø 4,3 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Chilischoten
1 Stk Ingwer
2 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Limette
2 Stk Mangos
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Tomate
1 Stk Zwiebel (klein)
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst müssen die Mangos gewaschen und geschält werden. Das Fruchtfleisch vom Kern entfernen und in feine Streifen schneiden.
  2. Nun auch die Tomate und die fein gehackte Zwiebel, sowie die Chilischote, den Knoblauch und den Ingwer fein zerkleinern.
  3. Von der Limette wird der Saft ausgepresst und in einer Schüssel werden alle Zutaten miteinander vermischt.
  4. Abschließend mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten ruhen lassen.

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