Schinken-Porree-Sauce

Diese Schinken-Porree-Sauce schmeckt lecker zu Nudeln oder Gemüse. Hier ein Rezept für die schnelle Küche.

Schinken-Porree-Sauce

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stg Lauch
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 Prise Salz
120 g Schinken
4 Stk Schmelzkäse - Ecken
0.25 l Suppe
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Schinken-Porree-Sauce zuerst den Porree waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. In einem Topf mit etwas Öl andünsten. Mit etwas Suppe aufgießen und den Porree weich dünsten.
  2. In der Zwischenzeit den Schinken klein würfeln. Wenn der Porree weich ist, den Käse einrühren bis dieser geschmolzen ist. Anschließend den Schinken zugeben und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können die Sauce auch noch mit etwas Petersilie würzen.

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