Schinkenfleckerl

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Ein schnelles und köstliches Mittagessen ist mit diesem Rezept von den Schinkenfleckerl garantiert.

Schinkenfleckerl

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Zutaten für 3 Portionen

250 g Fleckerl
1 TL Öl
1 Prise Pfeffer
150 g Putenschinken
1 Msp Salz
0.5 Stk Zwiebel
Portionen
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Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Fleckerl in Salzwasser nach Backungsalneitung bissfest kochen. Anschließend abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden. Putenschinken ebenfalls klein schneiden.
  2. In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel- und Schinkenwürfel darin anbraten. Die gekochten Fleckerl dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt grüner Salat.

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