Schneekuchen

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Bei diesem Rezept vom Schneekuchen kann nichts schief gehen und er wird so flaumig.

Schneekuchen

Bewertung: Ø 3,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

150 g Butter, zerlassen
7 Stk Eiklar
150 g Mehl
100 g Schokolade, zerlassen
200 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Aus dem Eiklar sehr steifen Schnee schlagen und den Zucker unterrühren. Zerlassene Schokolade etwas auskühlen lassen und nach und nach mit den restlichen Zutaten vorsichtig unter den Schnee mischen.
  2. Die Masse in eine befettete und bemehlte Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C ca. 50 min backen.

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User Kommentare

Marille
Marille

Toll, endlich ein Kuchenrezept nur mit Eiklar, die bleiben mir so oft beim Backen übrig.

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