Schnelle Broccolicremesuppe

Wer eine einfache und köstliche Suppe kochen möchte, ist bei diesem Rezept schnelle Broccolicremesuppe genau richtig. Schmecken tut sie auch noch.

Schnelle Broccolicremesuppe

Bewertung: Ø 4,1 (301 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

400 g Broccoli
1 EL Butter
1 Stk Knoblauchzehe
0.125 l Obers
1 Bund Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Suppenwürfel
0.75 l Wasser
0.5 Stk Zwiebel
Portionen
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Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für diese schnelle Broccolicremesuppe die Zwiebel in Butter anrösten, den zerkleinerten Broccoli beigeben, mit Wasser aufgießen und weich kochen.
  2. Danach die Suppe pürieren, würzen (mit Salz, Pfeffer und Musakt), mit flüssigen Obers verfeinern und die Suppe mit gehackter Petersilie garnieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ein sehr leckeres Rezept. Die Brokkolicremesuppe hat sogar meinen Kindern sehr geschmeckt. und die sind heikel.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das Rezept hört sich ja sehr lecker an. Da werde ich gleich den letzten Brokkoli aus dem Garten ernten.

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