Schnelle Kürbistorte

Die schnelle Kürbistorte sieht verführerisch aus und schmeckt wunderbar. Probieren Sie doch dieses köstliche Rezept.

Schnelle Kürbistorte

Bewertung: Ø 3,5 (54 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

100 g brauner Zucker
2 Stk Eier
0.25 TL gem. Ingwerpulver
0.5 TL gem. Zimt
200 g Kürbismus
1 EL Maizena
1 Pk Mürbteig (fertig)
1 Prise Salz
100 g weiße Schokolade grob gerieben
50 g zimmerwarme Butter
Portionen
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Zubereitung

  1. Kürbis in Würfel schneiden und in wenig Wasser weich kochen. In ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Sehr wässriger Kürbis durch ein Tuch gut ausdrücken.
  2. Dieses Kürbismus mit Butter, Dotter, Zucker, ger. Schokolade, Maizena und Gewürzen mischen und kurz kalt stellen.
  3. Mürbteig in eine Springform geben, Ränder hochziehen oder mit Teig ca. 3 cm hohen Rand machen und im Rohr 10 Min. bei 180 Grad vorbacken.
  4. Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen und unter die Kürbismasse heben. Diese Kürbismasse in den vorgebackenen Teig geben und weitere 20 Minuten backen.

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User Kommentare

dieRAABen
dieRAABen

Schmeckt unglaublich lecker :)

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