Schnelle Nougatplunder

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Hörnchen mit Nougatcreme oder schneller Nougatplunder sind unverwechselbar und schnell gebacken. Das Rezept passt perfekt zum Kaffee.

Schnelle Nougatplunder

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ei
2 EL gehackte Haselnüsse
3 EL Milch
4 EL Nougatcreme (Nutella)
1 Pk Plunderteig
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Backrohr auf 180°C vorheizen, Haselnüsse in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Eidotter mit Milch versprudeln.
  2. Aus dem Plunderteig Grundteig einen Kreis ausschneiden (z.B. mit einer Tortenform) diesen wie eine Torte in Dreiecke teilen, auf die breite Seite je einen Klecks Nougatcreme setzen, die Ränder dünn mit Eiklar bestreichen und zu einem Hörnchen formen.
  3. Die Hörnchen mit der Dottermilch bestreichen und mit den Nüssen bestreuen. Bei 180°C für 20-25 Minuten goldbraun backen.
  4. Die fertigen Nougatplunder auf einem Kuchengitter erkalten lassen.

Tipps zum Rezept

Die Nougatplunder können auch je nach Geschmack mit Schokolade dekoriert werden, sie eignen sich auch sehr gut zum Einfrieren – nach dem Einfrieren einfach auftauen lassen - kurz aufbacken und sie schmecken wie frisch zubereitet.

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