Schnelle Salsa

Diese schnelle Salsa ist perfekt, wenn kurzfristig Gäste kommen. Ein köstliches Rezept mit wenig Aufwand.

Schnelle Salsa

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Zutaten für 4 Portionen

1 Msp Chilipulver
3 Stk Knoblauchzehen
1 Bund Koriander
1 Prise Pfeffer
0.5 TL Salz
1 Dose Tomaten (geschält)
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Koriander waschen und fein schneiden.
  2. Die Tomaten abseihen und gemeinsam mit dem Koriander, Salz, Knoblauch und Chilipulver in einer Schüssel mit dem Mixer oder Pürierstab pürieren.
  3. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und für mind. eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Die Schärfe kann durch mehr Chilipulver oder einen Schuss Tabasco verstärkt werden.

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User Kommentare

Schlemmertisch
Schlemmertisch

Ich weiß, dass der Koriander im klassischen Rezept dazu gehört, aber ich gebe lieber Petersilie mit rein.

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