Schnittlauchaufstrich

Ein rasches und einfaches Rezept für einen cremigen Aufstrich finden Sie hier. Der Schnittlauchaufstrich eignet sich toll für ein kaltes Buffet.

Schnittlauchaufstrich

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Zutaten für 8 Portionen

1 Becher Joghurt, natur
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Bund Schnittlauch, gehackt
1 Pk Topfen
1 Stk Zitrone, Saft
1 Stk Zwiebel (mittelgroß)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Topfen und Joghurt in einer Schüssel gut verrühren. Zitrone auspressen und den Saft dazugeben.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Beides gut unter den Aufstrich rühren.
  3. Schnittlauch waschen, fein hacken und unter die Masse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Den Aufstrich bis zum Servieren kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Als Beilage zu frischem Brot.

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