Schnitzel in Kelly´s Chipskruste

Das Rezept Schnitzel in Kelly´s Chipskruste ist ein geniales Gericht für die ganze Familie, bei dem bestimmt alle satt werden.

Schnitzel in Kelly´s Chipskruste

Bewertung: Ø 4,3 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Limette
1 Prise Muskat
4 EL Öl oder Butterschmalz
1 Prise Paprikapulver
800 g Putenschnitzel (à 60 g)
1 Prise Salz und Pfeffer

Zutaten für die Panade

1 Stk Ei
120 g Kelly´s Chips (classic salted od Kelly´s Mexican)
50 g Mehl
Portionen
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Kategorie

Kellys Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
35 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Schnitzel unter fließendem kaltem Wasser waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Paprika würzen und im Mehl wenden. Das Ei gut verquirlen. Die Kelly´s Chips oder Kelly’s Mexicanos gut zerstoßen (wie Paniermehl).
  2. Die Schnitzel erst im Ei, dann in den Chips wenden und in einer Pfanne im Öl oder Butterschmalz von beiden Seiten goldgelb braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Limettenscheiben garnieren.

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