Schoko-Crisps

Die Schoko-Crisps sind eine tolle Alternative zu Keksen und eignen sich auch hervorragend als Geschenk! Probieren Sie das Rezept aus!

Schoko-Crisps

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Zutaten für 30 Portionen

30 g Butter
60 g Cornflakes
60 g Mandelsplitter
200 g Schokolade
Portionen
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Zubereitung

  1. Für diese sehr einfachen aber dennoch köstlichen Leckereien zuerst ein Backblech mit Backpapier auslegen. Anschließend die Mandeln grob hacken und die Cornflakes zusammen mit den Mandeln in einer Schüssel mischen.
  2. Die Schokolade (am besten schmeckt Milchschokolade) gemeinsam mit der Butter unter Rühren in einer Edelstahlschüssel über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad (Wassertopf) schmelzen lassen.
  3. Die geschmolzene Schokolade über die Cornflakes und Mandeln geben und verrühren, bis alles mit Schokolade überzogen ist.
  4. Nun mit zwei Teelöffeln ca. 30 kleine Häufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech portionieren/setzen und die Schoko-Crisps ca. 3 Stunden fest werden lassen, bis die Schokolade wieder fest ist.

Tipps zum Rezept

Die Schokolade kann natürlich je nach Geschmack ausgewählt werden - wir empfehlen eine zarte Milchschokolade.

Das Rezept ist auch unter dem Namen Schokoladen-Cornflakes-Crispies bekannt.

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