Schoko-Erdbeeren Rolle

Dieses Schoko-Erdbeeren Rolle Rezept ist ein wunderbares Sommerrezept das bei Groß und Klein beliebt ist.

Schoko-Erdbeeren Rolle

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 EL Kakaopulver
30 g Mehl
150 g Schokolade (dunkel)
2 EL Wasser
150 g Zucker

Zutaten Für die Füllung

70 g Erdbeeren
300 g Schlagobers
10 g Staubzucker
10 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Ein Backblech mit Backpapier vorbereiten. Das Eigelb vom Eiweiß trennen und beides in getrennten Schüsseln mit einem Mixer schaumig schlagen. Einen Topf mit der Schokolade vorsichtig erhitzen und schmelzen lassen. Nun die Schoko und den Zucker unter das Eigelb mischen. Danach das Mehl und das Kakaopulver einsieben und den Eischnee vorsichtig mit unter heben. Den Teig nun auf dem Backblech gleichmäßig verteilen und bei 200 C° im Backofen für 12 Minuten backen.
  2. Währenddessen die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Die Sahne steif schlagen und mit dem Zucker und den Erdbeeren vermischen - danach kalt stellen.
  3. Den Teig aus dem Rohr nehmen und vorsichtig von dem Backpapier trennen, auf ein mit Staubzucker bestreutes Küchentuch stürzen, einrollen und auskühlen lassen.
  4. Die Erdbeer-Obersmasse gleichmäßig über den schnell über den Teig streichen und dann alles vorsichtig einrollen. Zum Schluss die Rolle noch mit Staubzucker bestäuben.

ÄHNLICHE REZEPTE

Rotweinkuchen

ROTWEINKUCHEN

Rotweinkuchen passt perfekt zur Kaffeejause. Nach dem Backen wird das Rezept noch mit Schokoladeglasur überzogen.

Blitzkuchen

BLITZKUCHEN

Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme.

Oreo Kuchen

OREO KUCHEN

Ein Hit aus Amerika der auch auf Ihrem Tisch nicht fehlen sollte. Der süße Oreo Kuchen wird mit folgendem Rezept rasch zubereitet.

Mohr im Hemd

MOHR IM HEMD

Mohr im Hemd ist eine sehr bekannte sowie beliebte Nachspeise, die sehr einfach in der Zubereitung ist.

Kärntner Reindling

KÄRNTNER REINDLING

Ein saftiges und köstliches Dessert können Sie mit diesem Rezept zubereiten. Der klassische Kärntner Reindling schmeckt einfach allen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE