Schoko-Himbeermuffins

Schoko-Himbeermuffins sind bei Ihren Gästen bestimmt beliebt. Das Rezept ist einfach fruchtig, schokoladig und köstlich.

Schoko-Himbeermuffins

Bewertung: Ø 4,3 (48 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 TL Backpulver
2 Stk Eier
150 g Himbeeren
100 g Joghurt
100 g Kochschokolade
175 g Mehl
100 ml Öl
1 Pk Vanillezucker
150 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

55 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Danach das Öl und den Joghurt hinzugeben und unterrühren. In einer anderen Schüssel das Mehl und das Backpulver vermischen und ebenfalls unter die Masse rühren.
  2. Zunächst einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, eine Schüssel mit der Kochschokolade darüberstellen und so lange rühren, bis die Schokolade vollständig zerschmolzen ist. Diese zerschmolzene Schokolade dann ebenfalls in den Teig rühren.
  3. Das Muffinbackblech mit den Muffinförmchen auslegen und mit der Masse füllen. Dabei die Himbeeren in den Teig drücken.
  4. Das Muffinblech in den Backofen geben und bei 175°C ca. 20-25 Minuten backen lassen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Grundrezept Muffins

GRUNDREZEPT MUFFINS

Bei diesem köstlichen Grundrezept Muffins greift jeder gerne zu. Probieren Sie doch dieses einfache Rezept.

Heidelbeermuffins

HEIDELBEERMUFFINS

Mit diesem Rezept für Heidelbeermuffins können Sie wahre Leckerbissen zubereiten. Besonders Kinder lieben Heidelbeermuffins.

Schoko-Nuss-Muffins

SCHOKO-NUSS-MUFFINS

Beliebt bei Kinder sowieso sind Schoko-Nuss-Muffins. Das Rezept schmeckt aber auch Erwachsene und ist im handumdrehen fertig gebacken.

Apfel-Muffins

APFEL-MUFFINS

Die tollen Apfel-Muffins sind wahre Leckerbissen. Von diesem tollen Rezept können Ihre Lieben nicht genug bekommen.

Dinkel-Muffins

DINKEL-MUFFINS

Muffins liebt doch jeder. Diese Dinkel-Muffins sind obendrein noch gesund und schmecken lecker. Ein alltägliches Rezept für die ganze Familie.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE