Schoko-Pudding-Creme

Schoko-Pudding-Creme ist ein einfaches Dessert, probieren Sie das Rezept einmal aus!

Schoko-Pudding-Creme

Bewertung: Ø 4,4 (11 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

100 g brauner Zucker
1 Stk Dotter
130 ml Milch
1 Pk Puddingpulver, Schoko
5 EL Staubzucker
230 g weiche Butter
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst den Pudding kochen; dazu einem kleinen Teil der Milch Vanillepuddingpulver und Dotter glatt rühren.
  2. Die restliche Milch mit Zucker aufkochen und anschließend das aufgelöste Puddingpulver unterrühren. Unter ständigem Rühren die Masse einnmal aufkochen lassen, es entsteht eine feste Masse. Nun den Pudding unter gelegentlichem Rühren auskühlen lassen.
  3. In der Zwischenzeit Butter und Staubzucker sehr flaumig rühren. Den ausgekühlten Pudding passieren und löffelweise in die flaumige Butter geben und mit dem Mixer gut verrühren.

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