Schoko Walnussring

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Ein schnelles und feines Mehlspeisen - Rezept ist dieser Schoko Walnussring. Ideal auch für Backanfänger.

Schoko Walnussring

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Zutaten für 20 Portionen

0.5 Pk Backpulver
180 g Butter
6 Stk Eidotter
6 Stk Eiklar
270 g Griffiges Mehl
100 g Kochschokolade
0.125 l Milch
1 EL Rum
1 Prise Salz
300 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
120 g Walnüsse
Portionen
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Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad Ober- Unterhitze vorheizen. Zuerst die Dotter mit der Butter, Rum, Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Schokolade schmelzen.
  2. Nach und nach die Schokolade und dann das Mehl mit dem Backpulver unterheben. Dann die Nüsse einrühren. Zum Schluss aus dem Eiklar Schnee schlagen und in die Masse vorsichtig unterheben. Die Masse in eine 28 cm Ringform füllen und eine Stunde backen.

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