Schokocremedessert mit Datteln

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Ein köstliches Rezept für viele Gäste ist das Schokocremedessert mit Datteln, es lässt sich gut vorbereiten.

Schokocremedessert mit Datteln

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

50 g brauner Rohrzucker
1 TL Butter
8 Stk Datteln
2 Stk Eidotter
50 g Kochschokolade
170 ml Kokosmilch
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kokosmilch in einen Topf geben und auf mittlerer Hitze erwärmen. In der Zwischenzeit die Eidotter zusammen mit dem Zucker vermischen.
  2. Die Kokosmilch dann zum Eidotter dazu mischen und dann wieder im Topf erhitzen. Die Schokolade nun darin schmelzen lassen. So lange bei mittelhoher Hitze, rühren bis es etwas dickflüssiger wird.
  3. Zum Schluss noch die Butter unterrühren. Dann in Gläser füllen und abkühlen lassen. Die Datteln in der Zwischenzeit in kleine Stücke schneiden und über das Dessert geben.

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