Schokokuchen mit Karamellcreme

Erstellt von

Eine köstliche Kombination ist dieser Schokokuchen mit Karamellcreme. Hier das süße Rezept zum Nachbacken.

Schokokuchen mit Karamellcreme

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 16 Portionen

100 g brauner Rohrzucker
75 g Butter
1 Stk Ei
100 g Haselnüsse gerieben
15 Stk Karamellbonbons
100 g Kochschokolade
100 ml Milch
75 g Reismehl
400 ml Schlagobers
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

100 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
80 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Creme, den Schlagobers in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Karamellbonbons dazu geben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Dann die Schlagobers über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  2. Für den Kuchen, die Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Darin dann die Butter und die Kochschokolade geben und schmelzen lassen. Währenddessen die Eier in eine Rührschüssel geben und zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Schokomischung dazugeben und verrühren. Dann noch das Mehl und hinzugeben und vermengen.
  3. Eine Backform für Obstkuchen ausfetten und den Teig einfüllen. Im Backrohr bei 180°C etwa 20 Minuten backen. Dann abkühlen lassen.
  4. Nun die Creme vom Vortag aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem Mixer steif schlagen. Diese Creme nun auch dem abgekühlten Kuchen verteilen. Den Kuchen nun noch etwa 1 h in den Kühlschrank stellen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Rotweinkuchen

ROTWEINKUCHEN

Rotweinkuchen passt perfekt zur Kaffeejause. Nach dem Backen wird das Rezept noch mit Schokoladeglasur überzogen.

Blitzkuchen

BLITZKUCHEN

Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme.

Oreo Kuchen

OREO KUCHEN

Ein Hit aus Amerika der auch auf Ihrem Tisch nicht fehlen sollte. Der süße Oreo Kuchen wird mit folgendem Rezept rasch zubereitet.

Mohr im Hemd

MOHR IM HEMD

Mohr im Hemd ist eine sehr bekannte sowie beliebte Nachspeise, die sehr einfach in der Zubereitung ist.

Kärntner Reindling

KÄRNTNER REINDLING

Ein saftiges und köstliches Dessert können Sie mit diesem Rezept zubereiten. Der klassische Kärntner Reindling schmeckt einfach allen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE